Impressum

Gegevens van de onderneming

PraktijkPunt Ambachtelijke Snoepmakerij is de handelsnaam van de eenmanszaak van Anouk de Wit. De onderneming is gevestigd te Rotterdam en ingeschreven in het Handelsregister van de Kamer van Koophandel.

PraktijkPunt Ambachtelijke Snoepmakerij
Anouk de Wit
Witte de Withstraat 47
3012 BN Rotterdam
Nederland

Inschrijving en belasting

Kamer van Koophandel: 86310429
Btw-identificatienummer: NL86310429B01
Btw-plichtig: ja
Rechtsvorm: eenmanszaak
Vestigingsadres gelijk aan bezoekadres atelier.

Het btw-nummer is opgebouwd volgens het Nederlandse format NL + KvK-basis + B01. Bij wijziging van de inschrijving actualiseren wij dit Impressum. Facturen vermelden naam, adres, KvK en btw. Zakelijke opdrachtgevers die een inkoopnummer of kostenplaats nodig hebben, vermelden dat bij de boeking; achteraf wijzigen van een reeds verzonden factuur is alleen mogelijk indien de wet dat toelaat.

Contact

Telefoon: +31 10 436 2180
E-mail: [email protected]
Website: https://praktijkpuntnl.com/

Aard van de dienstverlening

De onderneming verzorgt praktijkgerichte workshops en korte leerlijnen op het gebied van ambachtelijke snoepmakerij, traditioneel lolly maken, karamel gieten en suikerwerk, alsmede bedrijfsteambuilding en kindvriendelijke groepen onder voorwaarden. De diensten zijn educatief en ambachtelijk van aard. PraktijkPunt is geen levensmiddelenfabriek met retail als hoofdactiviteit, geen horecabedrijf in de zin van een open restaurant, en geen door de overheid erkende mbo- of hbo-opleiding. Deelnamebewijzen zijn geen diploma’s en geen NVWA-erkenning.

Voedselveiligheid in het atelier volgt interne procedures (hygiëne, allergenen, temperatuur). Deelnemers blijven zelf verantwoordelijk voor het veilig herhalen van technieken thuis of in een andere keuken. Minderjarigen nemen alleen deel volgens de kindlijn of met uitdrukkelijke begeleiding zoals op de betreffende pagina beschreven.

Auteurschap en verantwoordelijke

Inhoudelijk verantwoordelijk voor deze website is Anouk de Wit, Witte de Withstraat 47, 3012 BN Rotterdam. Persberichten of citaten uit de kennisbank mogen alleen met bronvermelding en zonder de suggestie van een partnerschap dat niet bestaat.

Geschillen en toepasselijk recht

Op overeenkomsten is Nederlands recht van toepassing. De bevoegde rechter is die van het arrondissement Rotterdam, onverminderd dwingendrechtelijke consumentenbevoegdheid. Wij zijn niet verplicht deel te nemen aan buitengerechtelijke geschillenbeslechting via een geschillencommissie; het wettelijke klachtrecht blijft onverlet. De Europese Commissie biedt een platform voor onlinegeschillenbeslechting: https://ec.europa.eu/consumers/odr/.

Aansprakelijkheid voor inhoud

Wij stellen de inhoud van deze website met zorg samen. Desondanks kunnen temperaturen, receptverhoudingen en wettelijke verwijzingen verouderen. De teksten zijn algemene informatie over ambacht en workshops in Rotterdam; zij vormen geen bindend advies over uw thuiskeuken, uw bedrijfskeuken, of over vergunningen. Voor schade door het op eigen titel nabootsen van hete-suikertechnieken aanvaarden wij geen aansprakelijkheid, behoudens opzet of grove schuld. Brandwonden, brand en voedselbederf zijn inherente risico’s van het vak; onze lesregels verkleinen die risico’s in het atelier, niet daarbuiten.

Links naar OpenStreetMap, lettertypediensten of andere derden vallen onder de verantwoordelijkheid van die aanbieders. Bij kennis van onrechtmatige inhoud verwijderen of blokkeren wij de link.

Intellectuele eigendom

Teksten, lesopbouw, foto’s (WebP) en het beeldmerk PraktijkPunt zijn beschermd. Het is niet toegestaan leskaarten of foto’s als eigen product te verkopen. Deelnemers mogen aantekeningen voor eigen gebruik bewaren. Receptverhoudingen die in de les worden gegeven, zijn voor persoonlijk of intern teamgebruik, niet voor publicatie als ‘eigen methode van PraktijkPunt’ zonder toestemming.

Allergenen en etikettering van meeneemproducten

Meeneemzakjes krijgen een eenvoudige indicatie (datum, hoofdallergenen van díe batch). Dit is een lesetiket, geen volledige wettelijke prepack-etikettering voor verkoop aan derden. Wie producten doorverkoopt, handelt voor eigen rekening en risico en moet zelf aan etikettering en hygiënewetgeving voldoen.

Beeldmateriaal

De fotografie op deze site is specifiek voor PraktijkPunt vervaardigd en in WebP aangeboden. Gebruik elders vereist toestemming. Deelnemers herkenbaar in beeld: alleen met instemming.

Overige mededelingen

Prijzen in correspondentie zijn in euro, inclusief btw tenzij anders vermeld voor zakelijke transacties. Offertes zijn 14 dagen geldig. Overmacht (uitval nutsvoorzieningen, ziekte van de enige docent, overheidsmaatregelen) kan leiden tot verplaatsing; restitutie van het lesgeld als verplaatsen redelijkerwijs niet kan. Deze pagina is de formele ondernemersvermelding; privacy staat in de Datenschutzerklärung. Laatste inhoudelijke controle: september 2026.